四年亏损超90亿元，接连关店，胖改”救得了永辉超市吗

四年亏损超90亿元，接连关店，永辉超市的“胖改”能否力挽狂澜？

在零售行业的风云变幻中，永辉超市，这个曾经以生鲜特色闻名、快速扩张的零售巨头，近年来却陷入了前所未有的困境，据公开数据显示，永辉超市在过去四年间累计亏损超过90亿元，伴随着这一沉重财务负担的是其在全国范围内接连不断的关店潮，面对这一系列挑战，永辉超市启动了被业内称为“胖改”的战略调整计划，试图通过转型升级来扭转颓势，这一系列的改革措施，真的能救得了永辉超市吗？本文将深入探讨永辉超市的困境根源、“胖改”策略的具体内容及其面临的挑战与机遇。

永辉超市的困境根源

永辉超市的困境并非一蹴而就，而是多重因素交织的结果，随着电商平台的崛起，消费者购物习惯发生了深刻变化，线上购物因其便捷性和丰富的商品选择，逐渐成为主流消费方式，相比之下，传统零售业的客流量受到严重冲击，永辉超市也不例外，在快速扩张的过程中，永辉超市可能忽视了精细化管理的重要性，导致运营成本上升，盈利能力下降，面对激烈的市场竞争，永辉超市在商品差异化、服务创新等方面未能形成足够的竞争优势,难以有效吸引并留住顾客。

“胖改”策略的具体内容

面对困境，永辉超市推出了“胖改”计划，旨在通过一系列改革措施实现转型升级，具体而言，“胖改”主要包括以下几个方面：

1. 门店优化升级：关闭部分低效门店，同时对保留的门店进行改造升级，提升购物体验，改造后的门店更加注重场景化布局，增加餐饮、休闲等多元化业态,以满足消费者多样化的需求。

   

2. 数字化转型：加大在数字化、智能化方面的投入，包括建设智能供应链系统、提升线上购物平台的用户体验、利用大数据分析优化商品结构和库存管理等。

3. 强化生鲜优势：作为永辉超市的传统强项，生鲜业务将继续得到加强，通过直采、自建基地等方式，确保生鲜商品的新鲜度和品质，同时探索线上线下融合的新零售模式，如社区团购、到家服务等。

4. 供应链整合：优化供应链体系，加强与供应商的合作，降低成本，提高效率，探索自有品牌开发,提升商品差异化竞争力。

   

5. 服务创新：推出会员制度，提供个性化服务，增强顾客粘性，加强售后服务体系建设,提升顾客满意度。

“胖改”面临的挑战与机遇

尽管“胖改”计划看似全面且针对性强，但在实施过程中仍面临诸多挑战，数字化转型和供应链整合需要巨额资金投入，且短期内难以见到显著成效，这对于已经连续四年亏损的永辉超市来说，无疑是一大考验，零售行业的竞争日益激烈，不仅有传统商超的竞争，还有来自新零售、社区团购等新兴业态的冲击，如何在众多竞争者中脱颖而出,是永辉超市必须解决的问题。

挑战与机遇并存。“胖改”计划的实施，为永辉超市提供了转型升级的契机，通过优化门店结构、提升数字化能力、强化生鲜优势等措施，永辉超市有望重塑品牌形象，提升市场竞争力，随着消费者对品质生活需求的日益增长，永辉超市在生鲜领域的深耕细作，以及多元化业态的探索，有望吸引更多消费者,实现业绩的回暖。

四年亏损超90亿元，接连关店，永辉超市的困境不容忽视，但“胖改”计划的推出，显示了其寻求变革的决心，永辉超市能否成功转型，不仅取决于“胖改”策略的执行力度和效果，更在于其能否准确把握市场趋势，持续创新，满足消费者日益多样化的需求，在这个充满变数的零售市场中，永辉超市的每一步都至关重要，而“胖改”能否成为其力挽狂澜的关键,还需时间给出答案。